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Ipê-Branco
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Taller - Fundación del Arte Latte
Una introducción a la composición de la leche y cómo está influenciada por factores externos. Conceptos básicos de texturización de leche: aprenda a crear microespuma, una textura suave y sedosa sin burbujas, esencial para diseños limpios. Manejo y control del lanzador, con énfasis en...- €80,00
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SAGE El Barista Pro
Desempeña la calidad de un barista con una interfaz intuitiva que presenta toda la información necesaria para preparar un café de especialidad en casa. El momento integrado requiere una cantidad determinada de café molido siempre que sea necesario, para obtener un sabor rico e...- €829,00
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SCA - Habilidades Sensoriales
El Nivel Básico está diseñado para que el alumno comprenda el proceso de tostado, incluyendo los cambios físicos que ocurren durante el mismo, y cómo controlar los aspectos sensoriales del café mediante un perfil de tueste claro u oscuro. Los alumnos también comprenderán la...- desde €490,00
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Suscripción de café por 3 meses
Piensa en esta suscripción como el álbum "Grandes Éxitos" de nuestra granja, entregado a domicilio cada mes. Recibe dos bolsas de 250 g de lo mejor y lo mejor. ¿Lo mejor? Cuanto más tiempo nos acompañes, más ahorrarás. Consigue una suscripción de 3 meses...- desde €82,65
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Aeropress
La AeroPress es una de las cafeteras de filtro más populares del mundo, capaz de preparar entre 1 y 3 tazas de café en tan solo 2 minutos . Versátil e innovadora, combina las características del espresso, el café de goteo y la prensa...- €43,00
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Laboratorio
«Lab» es el resultado de nuestra experiencia con cafés únicos. Una combinación que une orígenes complementarios para lograr dulzor y complejidad, revelando un perfil sensorial excepcional y armonioso.- desde €14,00
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Taller - Elaboración de cerveza casera
Comprenda la importancia de la proporción de café y agua. Use una báscula para asegurar la consistencia en cada preparación. Ajuste el tamaño de la molienda según el método elegido y aprenda por qué cada molienda es importante. La importancia de utilizar agua filtrada...- €65,00
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Paraíso
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El Nivel Básico está diseñado para que el alumno comprenda el proceso de tostado, incluyendo los cambios físicos que ocurren durante el mismo, y cómo controlar los aspectos sensoriales del café mediante un perfil de tueste claro u oscuro. Los alumnos también comprenderán la...- desde €680,00
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Ipê-Amarelo
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Taller - Espresso casero
Comprenda cómo funcionan las máquinas de café expreso y el papel de cada componente. Cree y ajuste sus propias recetas de espresso controlando la dosis, el tiempo y la molienda. Identifique y solucione problemas de extracción reconociendo los signos sensoriales y técnicos de un...- €65,00
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Terroir representa la cuidada selección de granos de nuestro laboratorio que expresan el carácter de nuestro origen: nuestro terroir. Un café versátil y consistente, elaborado para el disfrute diario, con el equilibrio y la calidad que definen nuestro trabajo.- desde €12,90
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SCA - Café Verde
Este curso abarca los conceptos clave del café verde, desde el cultivo de la planta hasta el tueste, pasando por el procesamiento, el transporte, el almacenamiento y el tostado. Es ideal para profesionales del sector cafetero o para quienes deseen profundizar en el amplio...- desde €490,00
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Etiopía - Mengeche Derso
El Café Orioli conecta los campos de Fazenda Bagagem con las vibrantes calles de Lisboa. Pero también nos encanta ofrecer café de otros orígenes a nuestros clientes. Tostado por nosotros, con cariño.- desde €18,00
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